大豆粉+オートミールのチャパティ

original-chapati
スポンサーリンク

大豆粉とオートミールを使ったチャパティです。

材料 チャパティ2枚分

  • 大豆粉 ・・・・・・・・ 50g
  • オートミール ・・・・・ 80g
  • ラクトールS ・・・・・ 30cc
  • 牛乳(又は豆乳)・・・・ 50cc
  • ベーキングパウダー・・・ 小さじ1杯

作り方

  • (A)ボールに材料をすべて入れて混ぜる(ホットケーキミックスくらいのやわらかさにする。
  • フライパンに油を引いて弱火で(A)を焼く(片面5分程度)
ベーキングパウダーとラクトールSの量はお好みで調節します。
ベーキングパウダーが少ないとより本物のチャパティのようになり、多いとホットケーキのような食感になります。
ラクトールSのかわりに蜂蜜でもOKです。

アレンジ

材料に以下のものを加えても美味しくなります。お好みでアレンジしてみては如何でしょうか。

  • クラッシュした素焼きアーモンド
  • レーズン
  • ドライフルーツ

出来上がり!

タイトルとURLをコピーしました